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[单选题]

草菇的营养价值有（）。

A.富含维生素C

B.富含氨基酸

C.口感鲜嫩

D.口感滑嫩

答案
富含维生素 C;富含氨基酸;口感鲜嫩;口感滑嫩
更多“草菇的营养价值有（）。”相关的问题

第1题

粗粮的特点有________。

A.可提供较为丰富的营养素

B.与精制谷物类食品相比，富含矿物质和维生素

C.膳食纤维含量丰富，口感较差

D.货架期较长

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第2题

粗粮的特点有

A.可提供较为丰富的营养

B.与精制谷物类食品相比，富含蛋白质、脂肪和矿物质维生素

C.膳食纤维含量丰富，口感较差

D.货架期较短

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第3题

高温环境下膳食调配的基本原则有哪些？

A.适当增加糖和蛋白质的摄入

B.注意补充矿物质和微量元素，如：钠、钾、钙、镁等

C.选用富含水溶性维生素的食物

D.合理搭配，精心烹调，注意口感

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第4题

芦蒿鱼肉狮子头色泽洁白，口感松软，滑嫩鲜香、肥而不腻，营养丰富。（）
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第5题

【多选题】芦笋富含下列哪些物质（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.氨基酸

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第6题

野生胡子鲶鱼肉口感好，营养价值高（）。
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第7题

蒸制品具有形态完美，馅新鲜嫩，口感松软，易被人消化吸收的特点。
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第8题

富含维生素C的食物有________。

A.辣椒

B.西红柿

C.豆芽

D.猪肾

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第9题

纯生啤酒与普通熟啤酒相比，其特点是（）。

A.口感更新鲜

B.口味更纯正

C.稳定性更好

D.营养价值更高

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第10题

植物油中富含（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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第11题

植物油中富含（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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