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[主观题]

在谷氨酸发酵中怎样控制细胞膜的通透性?试举1例说明原因和机制。

答案
一、化学控制方法: (1)控制磷脂合成,导致形成磷脂合成不足的不完全的细胞膜 1生物素缺陷型;2添加表面活性剂或饱和脂肪酸;3油酸缺陷型;4甘油缺陷型 (2)阻碍谷氨酸细胞壁的合成,形成不完全的细胞壁,进而导致形成不完全的细胞膜 1添加青霉素或头孢菌素C等抗生素。 二、物理控制方法: 利用利用温度敏感性突变株。
更多“在谷氨酸发酵中怎样控制细胞膜的通透性?试举1例说明原因和机制。”相关的问题

第1题

1.人体需要的营养素有几大类?营养素在人体中发挥怎样的营养作用?试举1例说明。
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第2题

试举例分析影响谷氨酸产生菌细胞膜通透性物质?并提出采用的解决方法?
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第3题

简答题1: 在强度、相位、波长和偏振态调制型四大类光纤传感器中,测量精度最高的是哪一类(10%)?试举1例说明。
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第4题

举1例说明植物生理学研究手段的现代化,并简要说明原理。
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第5题

谷氨酸发酵中,利用控制生物素浓度和利用油酸缺陷型谷氨酸生产菌提高谷氨酸产量的原理有何异同?
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第6题

5、详述谷氨酸发酵过程的基本组成部分?根据代谢理论和发酵机制,分析可以从哪些方面进行调控,以达到过量产生谷氨酸的目的?(20分)
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第7题

试举一例说明差异化战略在酒店中的应用。
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第8题

固相合成工艺适用于哪些类型的化合物的合成?举1例说明这些化合物合成的基本原理和特点?
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第9题

简答题:什么是食品微生物的消长?试举一例说明出现消长的原因?
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第10题

某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因可能是 ()

A.温度控制不适

B.通气量过多

C.pH呈酸性

D.溶氧不足

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