单选 （1分) 下列哪项为食物中毒

A.生食毛蚶引起的甲型肝炎暴发

B.食用河豚鱼引起的中毒

C.细菌性痢疾

D.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

A.摄入被真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒

B.真菌毒素可通过加热处理被破坏

C.中毒发病率低、病死率较高

D.发病有明显的季节性和地区性

A.植物性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.化学毒剂中毒

D.D不知道

A.铅

B.镉

C.铬

D.汞

A.进食被细菌及其污染的食物所引起的急性中毒

B.进食含有毒性物质的食物所引起的急性中毒

C.进食含有毒素的自然生物（如毒蘑菇，毒鱼等）所引起的急性中毒

D.包括以上全部内容

E.与以上内容无关

A.氰化物

B.巯基乙醇

C.有机磷农药

D.重金属离子

A.肉菜在夏天常温下储存太久而引起的胃肠道不适症状

B.烹饪时加热不充分的海产品引起的食物中毒

C.饮用了患化脓性乳腺炎奶牛生产的乳制品而引起的食物中毒

D.乏力、头晕等症状

A.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯

B.中毒的主要症状为缺氧表现

C.中毒因氢氰酸所致

D.桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用