宋代团饼茶的加工制作工艺以建州北苑贡茶最为精细。

茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）

在茶乳酪形成的条件中，以温度、浓度、酸碱度最为重要。

在中国，饮茶的历史经历了漫长的发展和变化时期。不同的阶段，饮茶的方法、特点都不相同，大约可分为唐前茶饮、唐代茶饮、宋代茶饮、明代茶饮、清代茶饮几种。

加工茉莉花茶使用的茶坯是（）。

茉莉花茶不属于六大基本茶类，而是再加工茶。

宋代斗茶主要内容是看（）。

茶餐指的是用茶叶的鲜叶进行加工，烹饪而成的菜肴。

绿茶是我国最晚出现的一个茶类，它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。

茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，包含（）要素。

茶席设计是以茶为灵魂，以茶具为主体，在一定的示茶空间形态中，与其他艺术形式相结合，所共同组成的一个有独立的茶道艺术组合整体。