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第1题
根据生产设备的不同可以把肉糜的乳化方法分为斩拌乳化法和乳化机乳化法,斩拌乳化法更为常用。
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第2题
根据生产设备的不同可以把肉糜的乳化方法分为斩拌乳化法和乳化机乳化法,斩拌乳化法更为常用。
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第3题
4、根据生产设备的不同可以把肉糜的乳化方法分为斩拌乳化法和乳化机乳化法,斩拌乳化法更为常用。
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第4题
根据生产设备不同,乳化方法分为斩拌机乳化法和乳化机乳化法。
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第5题
根据生产设备不同,乳化方法分为斩拌机乳化法和乳化机乳化法。
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第6题
根据生产设备的不同分斩拌机乳化法和乳化机乳化法,斩拌机乳化法比较常用。
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第7题
根据生产设备的不同分斩拌机乳化法和乳化机乳化法,斩拌机乳化法比较常用。
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第8题
6、根据生产设备的不同分斩拌机乳化法和乳化机乳化法,斩拌机乳化法比较常用。
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第9题
低温乳化肠的加工斩拌工艺先加入1/3的冰水、()低速斩拌1~1.5min,使其与水充分复合并呈胶状;
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第10题
低温乳化肠的加工斩拌工艺先加入1/3的冰水、()低速斩拌1~1.5min,使其与水充分复合并呈胶状;
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