更多“肉新鲜度的实验室检验方法较多，但很多方法具有局限性。我国现行食品卫生标准中唯一理化指标是_____________。”相关的问题
第1题
食品理化检验是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论，进而评定食品品质的一门技术性学科。
点击查看答案
第2题
气室的大小与蛋的新鲜程度有关，是鉴别蛋新鲜度的主要指标。
点击查看答案
第3题
以下关于草坪质量评价指标测定方法的说法中，错误的是
A.测定方法应具有真实性、准确性
B.测定要规范
C.测定方法要具有科学性和实践的可行性
D.根据实际情况，同一地块的测定方法可以不统一
点击查看答案
第4题
目前测定植物激素的方法中，理化测定法是最准确最灵敏的方法。
点击查看答案
第5题
胶囊药品中添加工业明胶事件的发生，引起社会的不小恐慌，并且还有很多工业明胶已经流入日常食品中。作为一名食品检测专业学生，通过检测什么指标来判断食品中是否加入工业明胶？用什么方法检测这个指标？这个方法基于什么原理？
点击查看答案
第6题
我国现行肉牛胴体的分割方法：通常是将二分体初分成臀部肉、腹部肉等八个部分，再分割成牛柳、西冷等13个不同的肉块。
点击查看答案
第7题
食品卫生学的研究方法有哪些
A.食品卫生学检验法
B.食品毒理学方法
C.食品安全评价方法
D.危险性分析方法
点击查看答案
第8题
食品中粗蛋白质测定方法中，最为经典的测定方法是：
A.A) 凯氏定氮法
B.B) 双缩脲法
C.C) 紫外分光光度法
D.D) 水杨酸比色法
点击查看答案
第9题
白族大母猴神话中从最后两个蛋里出来的人是下面哪一种？
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
