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题目
更多“预糊化淀粉由于破坏了淀粉颗粒的结晶区，可溶性会增强。”相关的问题
第3题
A.通过增强体颗粒的钉扎作用，细化基体晶粒，是一种直接的强化机制
B.通过增强体颗粒的钉扎作用，粗化基体晶粒，是一种非直接的强化机制
C.通过增强体颗粒的钉扎作用，细化基体晶粒的细晶强化作用，是一种非直接的强化机制
D.通过增强体颗粒的钉扎作用，粗化基体晶粒，是一种直接的强化机制
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