根据有毒物质的不同性质，一般将食物中毒分为五类，包括

A.细菌食物中毒

B.真菌食物中毒

C.化学性食物中毒

D.有毒动植物性食物中毒

A.酵母菌性食物中毒

B.霉菌性食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.真菌性食物中毒

A.混合型

B.感染型

C.毒素型

D.侵袭型

A.病毒型食物中毒

B.感染型食物中毒

C.化学型食物中毒

D.毒素型食物中毒

A.毒素型

B.感染型

C.混合型

D.协同型

A.有毒食品

B.腐败变质的食品

C.正常数量可食状态的有毒食物

D.动物性食物

A.急性

B.慢性

C.亚急性

D.亚急性

A.摄入被真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒

B.真菌毒素可通过加热处理被破坏

C.中毒发病率低、病死率较高

D.发病有明显的季节性和地区性