题目
A.HLB
B.Krafft Point
C.F值
D.起昙
第7题
A.当表面活性剂达到CMC后,形成的胶团胶体是热力学不稳定体系,溶液加热不稳定
B.在油水混合物中,应尽量选择亲油表面活性剂使表面活性剂分布在油相中降低表面张力
C.对于同系物离子型表面活性剂,支链越多,克氏点越高,CMC值越小
D.加热灭菌乳剂会使表面活性剂接近昙点析出而破坏稳定性
第9题
A.表面活性剂的亲油性越强,其HLB值越大
B.表面活性剂的亲水性越强,其HLB值越大
C.表面活性剂的HLB值反映在油相或水相中的溶解能力
D.表面活性剂的CMC越大,其HLB值越小
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