1.目前，我国与国际食品法典委员会和其他发达国家的管理措施基本一致，建立了食品添加剂管理相关法规制度，规范食品添加剂的生产经营和使用管理。公开向社会及各有关部门征求意见，确保其技术必要性和安全性。 请说明：（1）我国食品添加剂使用时应符合的基本要求？（10分） （2）我国食品用香料、香精类食品添加剂的使用原则？（15分）

A.风险评估

B.风险管理

C.风险交流

D.风险分析

A.原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求

B.我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

C.欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

D.欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

A.欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

B.原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求

C.我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

D.欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

A.原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求

B.我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

C.欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

D.欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

A.目前，我国已建立了粮食等重要物品的储备制度

B.为了防止价格剧烈波动，不仅可以进行实物储备，也可进行资金储备

C.我国目前少数地方政府都已设立了价格调节基金

D.需要储备的重要商品一般是指人民群众必备的食品、日用品、基本工业品和防灾救灾物资等

A.需要储备的重要商品一般是指人民群众必备的食品、日用品、基本工业品和防灾救灾物资等

B.目前，我国已建立了粮食等重要物品的储备制度

C.为了防止价格剧烈波动，不仅可以进行实物储备，也可进行资金储备

D.我国目前少数地方政府都已设立了价格调节基金

A.境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国有关法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求即可

B.境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

C.进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，不得进口

D.发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依法召回

A.境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国有关法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求

B.境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

C.进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，不得进口

D.发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依法召回

关于食品安全标准的叙述错误的是：

A.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。

B.食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

C.食品安全标准是强制执行的标准。

D.食品安全法规定了食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

E.不需要把食品中的添加剂详细列出，只需列出对人体有害的添加剂即可。