题目
A.冬瓜
B.油炸薯片
C.芹菜
D.莴笋
第1题
A.日常生活中积极进行体力活动,避免久坐习惯
B.以植物来源的食物为主
C.限制高能量密度的食物,避免含糖饮料
D.以动物来源的食物为主
第2题
A.牛奶
B.鸡蛋
C.坚果
D.玉米
第3题
A.酒店地址
B.酒店形象
C.酒店饮料和食物
D.酒店服务
第4题
A.三文鱼
B.菠菜
C.牡蛎
D.猪肝
第5题
A.食物存放温度的高低
B.不饱和脂肪酸的含量
C.受葡萄球菌污染的程度
D.食物中淀粉的含量
E.食物中蛋白质的含量
第6题
A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%
B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%
C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25
D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
第7题
A.购置食物
B.保健
C.子女教育
D.医疗
第8题
A.蛋黄
B.牛肉
C.牛乳
第9题
A.蔬菜
B.牡蛎
C.花生
D.动物内脏
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