题目
[主观题]
38、微波炉加热食物的原理和“热得快”没有什么不同。()
答案
水分子是极性分子,有电场时会向电场方向转动;当有微波照射时,高频变化的电场使分子来回作高频转动;分子间相互碰撞使分子热运动加剧,表现为温度升高微波加热时,微波能穿透到介质表面下一定的深度,使其表里同时被加热;常使用的频率2450兆赫兹。
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微波炉加热食物的原理和“热得快”没有什么不同。()
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第2题
6、电磁波医疗的原理和微波炉加热食物的原理是一样的。()
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第3题
微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,让水分子运动加速来加热的,因此水分含量少的食物不宜用微波炉加热。
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第4题
1、电磁感应加热的原理是____。()
A.电磁波的反射
B.涡流
C.电磁波的吸收
D.和微波炉的原理一样
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第5题
【单选题】热得快加热速度很快,因此被应用于电热水壶、电茶壶等需要加热组件的电器之中,这属于()。
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第6题
8、以下哪些方法不用于母乳的解冻和加热
A.喂奶前用温水(38~39℃)隔水加热
B.置于室温下直至融化
C.微波炉内解冻或加热
D.在沸水中加热
E.在冰箱冷藏室内解冻
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第7题
使用专用盘子盛食物到微波炉中加热,加热过程中只有食物加热而盘子未烧毁,原因在于
A.盘子的介电常数大
B.盘子的磁导率大
C.电磁波在盘子中的集肤深度大
D.盘子的电导率大
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第8题
使用专用盘子盛食物到微波炉中加热,加热过程中只有食物加热而盘子未烧毁,原因在于()
A.盘子的磁导率大
B.盘子的介电常数大
C.盘子的电导率大
D.电磁波在盘子中的集肤深度大
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第9题
不同功率的微波炉对食物营养素含量的影响有明显的区别。
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第10题
91、不同功率的微波炉对食物营养素含量的影响有明显的区别。
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第11题
(本题组为双选题,有且仅有两个答案正确)小明用微波炉加热菜汤,设定加热时间为3分钟。按加热按钮3分钟后,微波炉停止加热。这种微波炉的加热控制系统为()
A.开环控制系统
B.自动控制系统
C.手动控制系统
D.闭环控制系统
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