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[单选题]

【判断题】冬虫夏草对人体有益,可用作保健食品原料。()

A.Y.是

B.N.否

答案
错误
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第1题

下列选项中对保健食品描述正确的是:

A.保健食品的标签、说明书可涉及疾病预防、治疗功能

B.保健食品可代替药物

C.保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

D.列入保健食品原料目录的原料可用于其他食品生产

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第2题

10、下列选项中对保健食品描述正确的是:

A.保健食品的标签、说明书可涉及疾病预防、治疗功能

B.保健食品可代替药物

C.保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害

D.列入保健食品原料目录的原料可用于其他食品生产

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第3题

【判断题】维生素对人体有益,所以摄入的越多越好。

A.Y.是

B.N.否

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第4题

【判断题】青蛙是益虫,不得用作保健食品原料。()

A.Y.是

B.N.否

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第5题

【判断题】五石散含有丰富的矿物质,大量服用对人体有益。()

A.Y.是

B.N.否

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第6题

【判断题】钙镁铁这样的矿质元素,对人体是有益的。()

A.Y.是

B.N.否

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第7题

1.下列选项中对保健食品描述正确的是:

A.保健食品可代替药物。

B.保健食品的标签、说明书可涉及疾病预防、治疗功能。

C.列入保健食品原料目录的原料可用于其他食品生产。

D.亚急性或者慢性危害。

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第8题

【判断题】感官检验主要是凭借人体自身的感觉器官对原料的品质好坏进行判断。

A.Y.是

B.N.否

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第9题

2015年《食品安全法》规定:列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用于其他食品。()
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第10题

【判断题】一般可用大、中型式注射机多采用柱塞式塑化原料。

A.Y.是

B.N.否

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第11题

【判断题】原料内蛋白质变性,有利于人体消化液对蛋白质的消化吸收,并可形成菜品特殊的形态、口感和滋味。

A.Y.是

B.N.否

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