27、膳食纤维既不能为人体提供能量，也不能构成人体结构，更不能被人体消化吸收，所以对人体没什么作用。

A.鱼、虾

B.鸡蛋、猪肉

C.菠菜、芹菜

D.牛肉

A.乳糖

B.膳食纤维

C.蔗糖

D.果糖

A.完全不被小肠吸收或部分不吸收

B.可在肠道微生物的作用下发酵再吸收

C.可被结肠菌群进行部分或全部发酵为短链脂肪酸并被人体所利用来提供能量

D.能量系数平均值约为2千卡/克

E.每克膳食纤维产能为0-3千卡之间

F.不能为人体提供任何能量

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素

D.膳食纤维

A.Y.是

B.N.否

A.Y.是

B.N.否