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第1题
耐力性项目运动员因摄入不足和运动时因能量的生成增多引起的消耗增多等原因，常常容易引起维生素（）缺乏
A.B族维生素
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素D
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第2题
耐力项目运动员运动过程中体能消耗极大，因此运动中只需要补充高GI的食物，防止血糖下降
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第3题
下列因素会增加痛风发作的是（）
A.B族维生素缺乏
B.维生素C缺乏
C.维生素E缺乏
D.摄入大剂量的维生素B1
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第4题
维生素B1缺乏引起心力衰竭的主要机制是
A.兴奋-收缩偶联障碍
B.心肌能量储存障碍
C.心肌能量生成障碍
D.心肌能量利用障碍
E.心肌收缩蛋白大量破坏
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第5题
耐力项目运动员运动时一般持续时间较长，主要以糖和脂肪的有氧代谢提供能量，其中膳食中糖所提供的能量应为总能量的
A.20%~30%
B.40~50%
C.10%-20%
D.60%~70%以上
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第6题
长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病，所以平时我们要多摄入维生素，多余的维生素会排出体外，不会引起维生素中毒。
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第7题
食物的生热效应是指由于摄入能量物质引起的生热效应，即食物在消化、转运、代谢和储存过程中消耗能量的结果。
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第8题
成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
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第9题
耐力运动对脂肪的利用和转换率高，膳食脂肪可略高于其他项目运动员，达到总能量的
A.10%-20%
B.25-30%
C.30%-35%
D.40%-45%
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第10题
进行营养时，微生物都需要消耗能量。能量主要是用于
A.摄入营养
B.合成转化为细胞质
C.为了摄入营养而运动
D.其它
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