课题：分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 3. 山梨酸钾标准储备液：准确称取250mg山梨酸钾于250ml容量瓶中，用蒸馏水溶解并定容。 问题：计算山梨酸钾储备液的浓度（mg/ml）。

课题：分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 1. 山梨酸俗名花揪酸，山梨酸及其钾盐是目前被认为最安全的一类食品防腐剂，化学名称为2，4－己二烯酸，化学结构式：CH3-CH=CH-CH=CH-COOK 问题：计算山梨酸钾的分子量（钾的原子量为39）

课题：分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 5. 试样测定：吸取试样处理液1ml，于10ml试管中，按标准曲线绘制操作，于530nm处测吸光度为0.35。 问题：请根据标准曲线确定试样中山梨酸钾的浓度（ug/ml）。

课题：分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 4. 标准曲线绘制：吸取0.0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0ml山梨酸钾标准储备液于100ml容量瓶中，用水定容。分别吸取1.0ml于相应的10ml试管中，加入1ml重铬酸钾硫酸溶液，加热，再加入1.0ml硫代巴比妥酸，加热10min，冷却，于530nm处测吸光度值分别为0.0，0.1，0.2，0.3，0.4，0.5。 问题：计算标准系列浓度，并绘制吸光度（A)－山梨酸钾浓度（ug/ml）标准曲线。

课题：分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 2. 测定原理：提取样品中山梨酸，以硫酸－重铬酸钾氧化成丙二醛，再与硫代巴比妥酸形成红色化合物，其颜色深浅与丙二醛含量成正比，可于530nm处有最大吸收，测定吸光度进行比色定量。 问题：写出吸光度与溶液中红色化合物浓度的关系式，即朗伯－比尔定律数学表达式，并写出表达式中各符号的含意。

下列哪种不属于食品中添加的化学防腐剂？

下列防腐剂中不属于酸性防腐剂的是_______ 。

对于含有聚山梨酯的药物，其防腐能力不会受到破坏的是

下列哪种食品添加剂被禁止使用（）。

山梨酸钾防腐效果不如苯甲酸钠，但安全性更好。