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[主观题]

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 5. 试样测定:吸取试样处理液1ml,于10ml试管中,按标准曲线绘制操作,于530nm处测吸光度为0.35。 问题:请根据标准曲线确定试样中山梨酸钾的浓度(ug/ml)。

答案
A
更多“课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 5. 试样测定:吸取试样处理液1ml,于10ml试管中,按标准曲线绘制操作,于530nm处测吸光度为0.35。 问题:请根据标准曲线确定试样中山梨酸钾…”相关的问题

第1题

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 4. 标准曲线绘制:吸取0.0,1.0,2.0,3.0,4.0,5.0ml山梨酸钾标准储备液于100ml容量瓶中,用水定容。分别吸取1.0ml于相应的10ml试管中,加入1ml重铬酸钾硫酸溶液,加热,再加入1.0ml硫代巴比妥酸,加热10min,冷却,于530nm处测吸光度值分别为0.0,0.1,0.2,0.3,0.4,0.5。 问题:计算标准系列浓度,并绘制吸光度(A)-山梨酸钾浓度(ug/ml)标准曲线。
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第2题

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 1. 山梨酸俗名花揪酸,山梨酸及其钾盐是目前被认为最安全的一类食品防腐剂,化学名称为2,4-己二烯酸,化学结构式:CH3-CH=CH-CH=CH-COOK 问题:计算山梨酸钾的分子量(钾的原子量为39)
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第3题

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 2. 测定原理:提取样品中山梨酸,以硫酸-重铬酸钾氧化成丙二醛,再与硫代巴比妥酸形成红色化合物,其颜色深浅与丙二醛含量成正比,可于530nm处有最大吸收,测定吸光度进行比色定量。 问题:写出吸光度与溶液中红色化合物浓度的关系式,即朗伯-比尔定律数学表达式,并写出表达式中各符号的含意。
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第4题

下列哪种不属于食品中添加的化学防腐剂?

A.山梨酸钾

B.苯甲酸钠

C.丙酸钙

D.碳酸钙

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第5题

氟离子选择电极测定组成未知且复杂的试样应采用标准曲线法进行测定。
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第6题

氟离子选择电极测定组成未知且复杂的试样应采用标准曲线法进行测定。
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第7题

称取烧碱试样0.4000g,用0.2500 mol/L标准HCl溶液测定,消耗22.50mL,则试样中NaOH的百分含量为多少?

A.55.6%

B.55.60%

C.5.56%

D.55.600%

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第8题

简要叙述邻二氮菲分光光度法测定试样中微量铁的测定原理?实验中加入的盐酸羟胺和NaAC的作用各是什么?
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第9题

称取纯碱试样5.0g,用分光光度法测定铁的含量,下列结果合理的是:

A.0.030456

B.0.03

C.0.0305

D.0.030

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第10题

【填空题】在邻二氮杂菲分光光度法测定微量铁的实验中,采用()法测定未知试样的浓度。
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