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题目

[主观题]

屠宰后胴体随着糖原酵解的进行,肌肉纤维收缩逐渐失去弹性而变得僵硬,这种现象叫作()。

答案
宰后僵直
更多“屠宰后胴体随着糖原酵解的进行,肌肉纤维收缩逐渐失去弹性而变得僵硬,这种现象叫作()。”相关的问题

第1题

在完成动作时,肌肉被拉长后及时收缩,才能充分利用肌肉弹性成分的被动张力。
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第2题

舞蹈形体训练过程中肌肉的状态

A.僵硬

B.紧张

C.松弛

D.微收缩

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第3题

肌肉在受到外力牵拉时可被拉长,这种特性称为()。

A.伸展性

B.弹性

C.粘滞性

D.可收缩性

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第4题

产品的单位成本随着产量的增加而下降,这种现象属于函数关系。
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第5题

在光补偿点以上,随着光照强度的增强,光合强度逐渐 ,这时光合强度就超过呼吸强度,树体开始积累干物质,但是到了一定值后,再增加光照强度,光合强度也不再增加,这种现象叫光 现象,这时的光照强度就叫光的 。
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第6题

以下哪些因素会影响肌肉的保水性?()

A.肌肉蛋白质的pH

B.屠宰后肌肉的状态

C.食盐和磷酸盐等无机盐类

D.品种、年龄

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第7题

具有解毒、糖原合成与分解、参与肌肉收缩等生物学功能的细胞器是______。

A.过氧化物酶体

B.粗面内质网

C.滑面内质网

D.溶酶体

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第8题

混凝土在长期不变荷载作用下,应变随时间极限增长,这种现象被称为()。

A.混凝土的收缩

B.混凝土的徐变

C.混凝土的疲劳

D.混凝土的弹性变形

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第9题

无氧耐力仅取决于肌肉内无氧酵解供能的能力。
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第10题

力量素质是指肌肉紧张或收缩时产生的一种能力,这种能力按肌肉收缩的形式可分为 哪些?

A.绝对力量

B.相对力量

C.静力性力量

D.动力性力量

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