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粗脂肪是饲料样品中脂溶性物质的总称，包括真脂肪和脂溶性维生素等。

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第1题

维生素是维持机体生命活动所必需的一类微量低分子有机化合物，有脂溶性和水溶性两类，其中脂溶性微生物主要包括维生素A、D、E、K，水溶性维生素主要包括B族和C族维生素。

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第2题

依据溶解性，维生素可以分为

A.脂溶性维生素

B.不溶性维生素

C.水溶性维生素

D.可溶性维生素

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第3题

下列中哪些不是脂溶性维生素（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第4题

呼吸链电子传递体中，脂溶性成分的是__。

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第5题

呼吸链电子传递体中，脂溶性成分的是__。

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第6题

男，75岁。因胃癌行全胃切除术，术前患者营养状况良好，无水电解质紊乱。预计需行全胃肠外营养5～7天，为其配置的全营养混合液中不必加入

A.脂溶性维生素

B.氨基酸溶液

C.电解质溶液

D.水溶性维生素

E.脂肪乳剂

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第7题

下列影响外源物质经皮肤吸收的因素有（）

A.外源物质的脂溶性

B.皮肤血流量

C.皮肤通透性

D.外源物质的分子量

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第8题

滴丸剂常用基质分为水溶性基质、脂溶性基质和乳剂型基质三大类。

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第9题

铜绿假单胞菌俗称绿脓杆菌，是因为可以分泌一种绿色的脂溶性色素

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第10题

油脂酸败引起的后果，下列哪项是错误的

A.脂溶性维生素破坏

B.油脂理化指标改变

C.感官性状的变化

D.不饱和脂肪酸升高

E.对机体的酶系统有破坏作用

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