更多“1. 蛋白质的食物来源 2. 蛋白质对人体的功用”相关的问题
第1题
过量摄入蛋白质对人体的健康不利,因蛋白质代谢耗氧较多,增加肝肾负担。
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第2题
15、优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质,如鸡蛋蛋白。
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第3题
1.优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质,如鸡蛋蛋白。
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第4题
29、优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质,如鸡蛋蛋白。
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第5题
鸡蛋是一种营养价值很高的食物,请从营养学的角度分析其所含的蛋白质对人体的生理功能。
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第6题
【判断题】优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质,如鸡蛋蛋白。
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第7题
蛋白质的氮是人体氮的唯一来源,食物中蛋白质的含氮量平均为16%。
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第8题
某学生全天总蛋白的摄入量为80g,其中谷物来源蛋白为42g,动物性食物为30g,豆类食物为6g,其他食物来源为2g,其膳食中优质蛋白质的比例为 %
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第9题
2、优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质,这种蛋白质容易被人体吸收利用。
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第10题
关于蛋白质的叙述不正确的一项是?
A.蛋白质是人体主要的能源物质
B.蛋白质是氮元素的唯一来源
C.鸡蛋是优质蛋白,也是完全蛋白
D.每种蛋白质是由不同的多种氨基酸组成
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第11题
2、下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()
A.蔬菜所含的蛋白质丰富
B.肉类不能提供充分的蛋白质
C.植物性食物蛋白质的营养价值较低
D.植物性食物都不能提供优质蛋白质
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