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[主观题]

瑞格列奈为餐时血糖调节剂,在餐前15min服用,起效快、血浆半衰期短。

答案
正确
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第1题

可模仿胰岛素的生理性分泌,为餐时血糖调节药的是

A.罗格列酮

B.瑞格列奈

C.阿卡波糖

D.阿卡波糖

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第2题

西餐餐桌摆台中会摆放最少三个酒杯,来对应最常见的()

A.餐前

B.餐中

C.餐后

D.甜点后

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第3题

普瑞巴林的作用机制是:

A.GABA前体

B.GABA-T抑制剂

C.GAT抑制剂

D.新型钙离子通道调节剂

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第4题

《中外餐饮文化》课程是对餐食、餐器、餐企、餐仪等中外文化进行比较,致力于培育跨文化餐饮交际能力的课程。
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第5题

普瑞巴林和加巴喷丁的作用机制是

A.GABA前体

B.GABA-T抑制剂

C.GAT抑制剂

D.新型钙离子通道调节剂

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第6题

关于左旋多巴,叙述正确的是

A.起效慢,用药2-3周后才起效

B.容易透过血脑屏障

C.是多巴胺的前体药

D.长期服用易引起开关现象,与司来吉兰合用可缓解

E.是肝昏迷治疗时的辅助用药

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第7题

餐巾折花是餐前的准备工作之一,主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样,插在()或()内,或放置在()内。

A.酒杯

B.水杯

C.盘碟

D.饭碗

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第8题

个人单项名次以运动员测向时间评定,用时短者名次列前。
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第9题

客房送餐服务时,服务员一般将菜品送到

A.楼层服务台

B.客人房间

C.客房服务中心

D.房间门口

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第10题

导游人员在接待客人时,要有针对性地给客人推荐风味餐,例如:韩国人口味偏辣、甜、香、酸,喜欢川菜,爱吃水产品、海味和牛肉,爱喝茅台、啤酒。
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