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题目

[主观题]

可以将方便食品及零食当做主食,能够补充人体所需营养。

答案
错误
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第1题

减脂人群应保证三餐主食的摄入,低蛋白高脂肪和低糖,少吃油炸食品、零食等
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第2题

食品是人类为满足人体营养需求的最重要的营养源,提供了人体活动的化学能和生长所需的化学成分。这体现了食品的()

A.营养功能

B.感官功能

C.保健功能

D.治疗功能

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第3题

产前没有吃过的食物产后可以多吃来补充身体所需的营养
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第4题

人体所需的维生素A和维生素D均需从内脏、蛋类及乳类食品中直接获得
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第5题

人体所需的维生素A和维生素D均需从内脏、蛋类及乳类食品中直接获得
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第6题

作为一名食品加工者,加工食品时应考虑食品的多个方面,除了包括(),还要考虑食品加工与环境的关系,循环经济。

A.卫生安全

B.营养

C.方便

D.风味

E.美化及价格等可接受性

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第7题

食品营养强化目的有

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某种食品达到特定目的营养需要

D.特殊人群预防需要

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第8题

营养与食品卫生学是研究()、()与()关系的一门学科。

A.食物

B.营养

C.人体健康

D.安全

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