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[单选题]

T．T．T．概念中不包括以下哪个因素（）。

A.贮藏时间

B.贮藏温度

C.食品品质

D.冷却

答案
A、贮藏时间
更多“T．T．T．概念中不包括以下哪个因素（）。”相关的问题

第1题

作为一名食品加工者，加工食品时应首先考虑食品的（）。

A.营养与功能

B.风味与美味

C.卫生与安全

D.方便与贮藏

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第2题

信用活动中的货币发挥的是（）职能。

A.价值尺度

B.流通手段

C.贮藏手段

D.支付手段

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第3题

影响作用在结构上的风荷载的因素不包括下面哪个选项

A.结构高度

B.结构体形系数

C.地形系数

D.温度

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第4题

原核细胞中特有的碳源贮藏颗粒是（）。

A.异染粒

B.藻青素

C.淀粉粒

D.聚-β-羟基丁酸

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第5题

食品的_______就是将食品的中心温度经过一定时间的冷冻从而降低到食品冻结点以下的某一预定温度（如零下15℃或以下）的操作。
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第6题

异染粒是属于细菌的（）类贮藏物

A.碳源类

B.磷源类

C.能源类

D.氮源类

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第7题

存在于一个组织内部和外部并影响组织业绩的各种力量因素的总和，是对以下哪个概念的描述

A.社会环境

B.管理环境

C.自然环境

D.宏观环境

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第8题

1.2 弹性力学从以下哪个概念或物体出发研究问题？

A.内力

B.应力

C.应变

D.单元体

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第9题

省道的形成原理，主要是因为以下哪个因素？（）

A.人体特征的因素

B.面料的因素

C.设计的因素

D.工艺的因素

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第10题

粮油食品微生物学的主要研究内容不包括？

A.食品相关的微生物学基础

B.食品的防腐保鲜技术

C.微生物相关的食品安全问题

D.食品中营养成分的功效分析

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