预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品，但不包括高度白酒和红茶。

A.预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。

B.保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

C.营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。

D.生产日期指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

A.包装食品的杀菌

B.包装材料和容器的杀菌

C.包装系统设备的杀菌

D.包装操作环境的杀菌

A.食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期

B.预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限

C.标示配料表的日期

D.标示营养成分的日期

A.新开发食品

B.无标签的预包装食品、食品添加剂

C.速冻食品

D.地方特色食品