题目
A.HW
B.ZIN
C.S
D.脆皮鸡
第1题
A.用手将按压后的鸡翅转移到鸡翅炸蓝中,2次
B.用抖篮将按压后的鸡翅转移到鸡翅炸蓝中,1次
C.用手将按压后的鸡翅转移到鸡翅炸蓝中,1次
D.用抖篮将按压后的鸡翅转移到鸡翅炸蓝中,2次
第2题
A.30根;30根
B.30根;20根
C.20根;30根
D.20根;20根
第3题
第4题
A.2-20根/篮
B.1-24根/篮
C.2-24根/篮
D.1-20根/篮
第5题
A.香辣鸡腿肉
B.香辣鸡翅
第6题
第7题
A.堂食使用餐篮包装(1-5份/篮)
B.外带、宅急送:1份使用小纸袋或小食盒包装
C.外带、宅急送:2份使用小纸袋或中食盒包装
D.外带、宅急送:3-5份使用铺有防油垫纸的小餐盒或大食盒包装
第8题
A.薯片鸡翅用腌料
B.薯片鸡翅用裹粉
C.薯片鸡翅用撒粉
D.5mm*8孔撒粉罐
E.7mm*8孔撒粉罐
第9题
A.薯条炸篮,1~3片
B.薯条炸篮,1~12片
C.上校炸篮,每格1~3片,最多12片
第10题
A.2-30片
B.1-20片
C.2-20片
第11题
A.小薯袋
B.大薯袋
C.小纸袋
D.4号纸袋
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