更多“合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。”相关的问题
第1题
合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。
点击查看答案
第2题
合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。
点击查看答案
第3题
合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。
点击查看答案
第4题
合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。
点击查看答案
第5题
7.合理的厂房布局和必备的发酵设备是生产发酵食品的前提条件。
点击查看答案
第6题
食品加工中重要的发酵类型有酒精发酵、乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵。
点击查看答案
第7题
8、食品发酵与酿造主要以发酵和酶为支撑,是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状,通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种技术。
点击查看答案
第8题
凡与发酵食品生产接触的设备、管道、涂料、工具和容器等必须用无毒、无异味、抗腐蚀、易清洗和不与食品起任何化学反应的材料制成。
点击查看答案
第9题
凡与发酵食品生产接触的设备、管道、涂料、工具和容器等必须用无毒、无异味、抗腐蚀、易清洗和不与食品起任何化学反应的材料制成。
点击查看答案