题目
A.3
B.5
C.10
D.20
E.50
第1题
A.10
B.12
C.15
D.20
第2题
关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg
C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
第4题
A.100
B.20
C.300
D.40
E.80
第5题
A.和普通中药加入的方式一致
B.将其研成细粉,然后直接加入到温度不超过70℃的熔化膏药中,混匀,摊涂
C.在摊涂时撒布于膏药表面
D.将其研成细粉,溶于有机溶剂后,再与膏药混合
E.将其单独提取后与膏药混合
第7题
关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是
A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
C、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg
第9题
A.将样品缩分至标准规定的量(注意防止细粉丢失),置于温度为(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,冷却至室温后,筛除小于80微米的颗粒后分成两份备用
B.将样品缩分至标准规定的量(注意防止细粉丢失),并置于温度为(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,冷却至室温后分成两份备用
C.以两个试样试验结果的算术平均值作为测定值
D.当两次结果的之差大于0.2%时,应重新取样进行试验
E.当两次结果的之差大于0.4%时,应重新取样进行试验
第10题
A.将样品缩分至标准规定的量(注意防止细粉丢失),置于温度为(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,冷却至室温后,筛除小于80微米的颗粒后分成两份备用。
B.将样品缩分至标准规定的量(注意防止细粉丢失),并置于温度为(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,冷却至室温后分成两份备用。
C.以两个试样试验结果的算术平均值作为测定值。
D.当两次结果的之差大于0.2%时,应重新取样进行试验。
E.当两次结果的之差大于0.4%时,应重新取样进行试验。
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