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[主观题]

关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采

关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是

A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

B、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

C、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg

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更多“关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采”相关的问题

第1题

关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均

关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?

A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg

C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

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第2题

粮食和固体食品的采样部位为A、样品上层的不同部位混合,采样B、样品中层的不同部位混合,采样C、样品

粮食和固体食品的采样部位为

A、样品上层的不同部位混合,采样

B、样品中层的不同部位混合,采样

C、样品下层的不同部位混合,采样

D、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样,混合

E、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样,混合后按四分法对角取样,再进行多次混合

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第3题

粮食和固体食品的采样部位为A、样品上层B、样品中层C、样品下层D、中、下3层中的不同部位分别采样,混

粮食和固体食品的采样部位为

A、样品上层

B、样品中层

C、样品下层

D、中、下3层中的不同部位分别采样,混合

E、中、下3层中的不同部位分别采样,混合后按四分法对角取样,再进行多次混合

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第4题

关于食品样品采集后,其保存方法叙述中不正确的是()。

A.样品应充分烘干后再保存

B.制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中

C.有的样品应放在冰箱中保存

D.特殊情况下,可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂

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第5题

“三层五点”采样法不适用于A、瓶、罐装食品B、液体样品C、固体样品D、车船散装固体样品E、粮仓盛放的粮

“三层五点”采样法不适用于

A、瓶、罐装食品

B、液体样品

C、固体样品

D、车船散装固体样品

E、粮仓盛放的粮食

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