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第1题
粮糟入窖前,先在窖底撒大曲粉1~1.5kg,促进生香。
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第2题
粮糟入窖前,先在窖底撒大曲粉()kg,促进生香
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第3题
【多选题】浓香型白酒酿造中的副产物主要是()
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第4题
在离出甑前50~60min将所投高梁粉和母糟拌和均匀,堆置30~35min,这—过程称为()。
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第5题
在离出甑前50~60min将所投高梁粉和母糟拌和均匀,堆置30~35min,这—过程称为()。
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第6题
【单选题】浓香型白酒的窖香香气主要来源于()
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第7题
马铃薯收获入窖前,要求在关照通风场所堆放2-3天,主要为了
A.促进后熟
B.减少龙葵素含量
C.散失水分和热量
D.杀灭病菌
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第8题
热熔胶的涂布方式可分为薄膜法、网膜法、撒粉法、粉点法、浆点法、双点法等粘合衬。
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第9题
旋风式选粉机中撒料盘、小风叶都安装在主轴上,它们处于同一转速。
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第10题
旋风式选粉机中撒料盘、小风叶都安装在 (1) 上,它们处于 (2) 转速。
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