【多选题】食品原料学是研究食品______、生产流通、______、______、品质检验、______及加工应用规律的一门学科。

A.食品原料采购

B.食品原料保存

C.食品原料加工

D.食品原料配份

A.食品理化分析

B.心理学

C.生理学

D.统计学

A.根据食物原料特性，研究食品的加工保藏方法

B.研究加工对食品质量方面的影响以及保证食品在包装、运输和销售中保持质量所需要的加工条件

C.应用新技术创造满足消费者需求的新型食品

D.研究充分利用现有食物资源和开辟食物资源的途径，以及资源与环境的关系

E.科学化和现代化

A.特殊食品原料

B.非食品成分、非主料成分

C.使用目的: 改善品质；利于加工

D.全部来源于化学合成

A.特殊食品原料

B.非食品成分、非主料成分

C.使用目的: 改善品质；利于加工

D.全部来源于化学合成

A.教师口语课程是研究教师口语运用规律的一门应用语言学科。

B.教师口语课程是教师学习的理论课程。

C.教师口语课程是研究教师口语运用规律的一门理论学科。

D.教师口语是研究学生口语运用规律的一门应用学科。