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第3题
10、下列饱和脂肪酸含量最高的油脂是(
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第4题
下面哪些植物油不是我国的主要消费食用油脂(可多选)
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第5题
1、单不饱和脂肪是指含有1个双键碳的脂肪。单不饱和脂肪的食物来源不包括下列()。
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第6题
3、下面哪些植物油不是我国的主要消费食用油脂(可多选)
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第7题
以下主要含单不饱和脂肪酸的油脂是
A.动物油
B.亚麻籽油
C.深海鱼油
D.橄榄油
E.棕榈油
F.椰子油
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第8题
19、我国制作酥性面点中常用的具有良好起酥性的油脂为()。
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第9题
【单选题】下列食物不饱和脂肪酸含量最高的是()
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第10题
下面哪种植物油中n-3系列脂肪酸含量最丰富(),补充n-3系列脂肪酸对于现代人健康具有特殊意义。
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第11题
下面哪种植物油中n-3系列脂肪酸含量最丰富,补充n-3系列脂肪酸对于现代人健康具有特殊意义
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