题目
第1题
A.适当增加糖和蛋白质的摄入
B.注意补充矿物质和微量元素,如:钠、钾、钙、镁等
C.选用富含水溶性维生素的食物
D.合理搭配,精心烹调,注意口感
第7题
A.蔬菜、水果、奶豆类食物的摄入量不足
B.食盐和油摄入量过高
C.维生素D、钙、锌等微量营养素的摄入水平不足
D.能量摄入水平偏高
E.维生素A摄入水平相对较低
第9题
A.低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物可以降低脑中风发作风险
B.低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和优质蛋白质的食物。
C.禁食肉类,多食瓜果蔬菜。
D.根据老人的喜好自行选择食物
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