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[判断题]

烹炸牛排菇上面是否一定要压一个黄金鸡块炸篮()

答案
更多“烹炸牛排菇上面是否一定要压一个黄金鸡块炸篮()”相关的问题

第1题

黄金鸡块一篮子最小和最大烹炸量分别是多少()

A.1,25

B.1,45

C.5,25

D.5,45

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第2题

烹炸好的牛排菇需要储存钟让内部芝士充分受热融化后方可使用对吗()
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第3题

心形鸡块不可以与黄金鸡块同槽烹炸()
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第4题

薯条和黄金鸡块的烹炸时间分别为()

A.2分45秒

B.3分30秒

C.2分30秒

D.3分钟

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第5题

以下哪项操作可能会造成产品不熟()

A.未到解冻时间即开始使用

B.产品超过最多解冻层数

C.超过烹炸时间未起锅

D.使用薯条炸篮烹炸黄金鸡块

E.产品烹制程序设置有误

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第6题

烹炸好的黄金鸡块赏味期装入盒中的效期谁负责摆放时间卡()

A.30分,15分,谁出锅谁摆放

B.30分,10分,总配负责摆放

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第7题

油条脆烹炸时最多炸一袋,按油条键位,上面需要压一个小炸篮,烹炸完成后打烊废弃()
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第8题

心形鸡块烹炸时间()

A.2分钟

B.3分钟

C.4分钟

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第9题

鳕鱼片用鸡块炸篮烹炸,每篮烹炸1-8片,每条格栏内最多2片()
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第10题

关于烹炸鸡肉块以下说法正确的是()

A.烹制琵琶腿鸡块时间的3分钟

B.烹炸前放入炸篮要用带有手套的手拨平肉块

C.烹炸30秒后需要抖篮4-5次

D.转移烹炸好的鸡块需要用椭圆勺子轻轻拨动鸡块

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第11题

心形鸡块烹炸:最多(),最少

A.45块

B.1块

C.2块

D.45-47块

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