题目
A.参与人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不被消化道所吸收,全部排出体外
C.不能再人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质
第1题
A.参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不被消化道所吸收,全部排出体外
C.替代食物提供能量
D.不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质
第4题
A.食品添加剂本身应该是经过充分的毒理学评价程序证明在规定的使用范围内对人体无毒无害。
B.在进入人体后不能在体内分解为对人体有害的物质。
C.食品添加剂在达到一定的工艺功效后,若能在以后的加工、烹饪过程中消失或破坏,以避免摄入人体则更安全。
D.加工、制造和贮藏过程,并在较低的使用量条件下具有显著效果。
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