食品致敏原产生的原因（）

A.过敏疾病是食物引起对集体免疫系统的正常反应

B.主要是因为人体对某些外来食物成分的反应过火或对某些蛋白质以及食物成分缺乏消化能力

C.能够使人发生过敏的抗原就叫做致敏原，通俗的说法称为过敏原。致敏物即为某些细菌

D.食入过敏食品后症状在数分钟到1小时内出现

A.食品被污染

B.动植物组织本身含有有毒物质

C.有毒化学物质被加入食品之中

D.食用致敏食物

A.《预包装食品中的致敏原成分》

B.《预包装食品标签通则》

C.《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》

D.《瓶装饮用纯净水》

不属于引起食物中毒原因的是（）

A.食品被污染

B.动植物组织本身含有毒物质

C.有毒化学物质被加入食品之中

D.食用致敏食物

A.接触致敏原

B.食品致敏原

C.输注致敏原

D.吸入致敏原

A.致癌

B.致畸形

C.致突变

D.其他三项都是