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[单选题]

关于麻辣小龙虾的腌制配比正确的是()

A.麻辣风味酱约16克,小龙虾约50克

B.麻辣风味酱约135克,小龙虾约440克

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B、麻辣风味酱约135克,小龙虾约440克
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第1题

控制高血压的饮食正确的是()

A.酱油炒饭

B.麻辣小龙虾

C.东坡肉

D.家常凉菜

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第2题

关于腌制配比以下配比正确的是()

A.一批:一袋鸡块+1袋腌料+250ml冰水

B.三批:3袋鸡块+3袋腌料+750ml冰水

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第3题

你吃过“麻辣小龙虾”吗其口感麻辣、口味鲜香,是夏夜街边的经典小吃。小龙虾属于()

A.环节动物

B.节肢动物

C.爬行动物

D.软体动物

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第4题

你吃过“麻辣小龙虾”吗?其口感麻辣、口味鲜香,是夏夜街边的经典小吃。小龙虾属于()

A.鱼类

B.节肢动物

C.爬行动物

D.软体动物

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第5题

胆道超声检査的前一晚,患者宜进食的食物是()

A.红烧牛肉

B.麻辣小龙虾

C.清汤面

D.炖豆腐

E.牛奶

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第6题

以下关于虾的腌制过程描述正确的有哪些()

A.虾解冻清洗后脱水30秒

B.虾的解冻需要遵循少量多次原则,腌制好的虾当日用完,打烊废弃

C.腌制的配比:500克虾:五分之一个蛋清:6克姜汁:5克食用盐:3ml麻油

D.腌制的配比:1斤虾:五分之一个蛋清:6克姜丝:3克食用盐:5ml麻油

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第7题

下面那个龙虾不是使用1200ml的餐盒()

A.麻辣升级版龙虾

B.去钳小龙虾

C.蒜香小龙虾

D.紫苏小龙虾

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第8题

用于小龙虾鸡腿堡腌制的腿肉是()

A.90腿肉

B.115腿肉

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第9题

喜欢吃什么()

A.火锅

B.烤肉

C.炸鸡

D.麻辣烫

E.麻辣小龙虾

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第10题

花姐大餐无忧水的食用场景,不包括哪一项()

A.烧烤

B.火锅

C.麻辣小龙虾

D.家常清淡饮食

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第11题

干煸香辣小龙虾鸡腿堡里的腿肉是使用()

A.90腿肉

B.同奥尔良烤堡

C.用干煸香辣风味腌肉腌制的115腿肉

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