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[单选题]

千元报货公式是()

A.(千元销量╳预估)/1000

B.(千元用量╳预估)/1000

C.(千元用量╳剩货)/1000

D.(千元用量╳营业额)/1000

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B、(千元用量╳预估)/1000
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第1题

订货公式正确的为()

A.千元用量X预估周期营业额(千元)X安全系数

B.万元用量X预估周期营业额(千元)X安全系数-存货量

C.千元用量X预估周期营业额(千元)X安全系数-存货量

D.万元用量X预估周期营业额(千元)X安全系数-存货量

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第2题

门店第二天预估销售额、菜品安全库存、菜品保质期、菜品千元销售系数都是门店预估申货数量的影响因素()
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第3题

补齐式订货的参考公式是()

A.订货数量=预估量➖库存量+在途量

B.订货数量=订货周期预估营业额✖千元用量-库存量-在途量±调拨

C.订货数量=理论用量-盘点库存量

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第4题

关于哪些原材料每天都需要盘点,下列说法正确的是()。

A.在库存盘点作业导出千元用量盘点模板,这个模板里面的原材料就是要盘点的原材料

B.所有物料都需要盘点

C.门店所有要货的原材料,包括调料辅料

D.预估菜品销量之后所有自动生成的原材料都需要盘点

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第5题

通过进销存报表分析,我们可以从同期销量对比并结合门店存货,提高预估报货精准度()
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第6题

正确的需求量的计算公式是()

A.需求量=千元用量×订货周期

B.需求量=千元用量×预估营业额

C.需求量=订货量×预估营业额

D.以上都不是

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第7题

餐厅是否可以通过调整千元用量来修改货品的预估需求量()
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第8题

必须将千元用量物料的盘点量录入系统之后再打印原材料预估表()
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第9题

正确的订货步骤是正常的营业额预估、合理的千元用量、正确盘点存货量、合理的订货()
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第10题

千元用量操作步骤正确的是()

A.库存盘点→要货申请→营业额预估

B.营业额预估→要货申请→库存盘点

C.营业额预估→库存盘点→要货申请

D.库存盘点→营业额预估→要货申请

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第11题

订货周期使用量=千元用量*预估营业额+损耗量。()

此题为判断题(对,错)。

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