食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括：生物性危害、化学性危害、物理性危害，而生物性危害是造成食源性疾病的重要因素。（）

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

A.化学性危害因素

B.生物性危害因素

C.物理性危害因素

D.未知性危害因素

A.化学性危害

B.生物性危害

C.物理性危害

A.物理性危险、危害因素

B.化学性危险、危害因素

C.生物性危险、危害因素

D.心理、生理性危险、危害因素

E.行为性危险、危害因素

F.其他危险、危害因素

A.控制点

B.控制

C.关键控制点

D.关键控制点决策树

A.物理性

B.行为性

C.生物性

D.化学性

A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫

B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C.不存在物理危害

D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

A.生产环境中

B.化学性

C.生物性

D.劳动过程中

A.生物性危害

B.显著危害

C.控制点

D.关键限值