题目
第4题
A.A.先使用含洗洁精的湿润抹布对餐桌进行全面清洁
B.B.再用干净的湿润的抹布进行擦拭
C.C.注意不使洗洁精残留在桌面上。
D.D.清洗完毕后用干净的干抹布吸干水分
第5题
A.A.卸下隔油网将浓碱水溶液涂抹在上面,保持5分钟,再重复一次;
B.B.用百洁布蘸洗洁精溶液擦洗不锈钢烟罩
C.C.全部隔油网片擦洗完毕后用清水冲洗干净;
D.D.不锈钢烟罩用湿抹布擦拭干净后,需用干抹布吸干水分
第8题
A.A.客房服务员每日需收集客人用过的杯具,集中到指定地点,并准备好消毒液与消过毒的杯布。
B.B.客房服务员将消毒过的杯子(约12个左右)放于小型塑料周转箱中,置于房口车中的搁层中用于清洁房间时的更换。
C.C.楼层服务员工作时,可将收集脏杯子的水桶置于楼层固定地点,方便推动工作车,提高工作效率
D.D.客房服务员将脏杯子统一在沸水中浸泡15分钟后,擦拭干净存放在保洁柜中待用
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