化学与健康息息相关，下列有关说法正确的是（）

A.食物要粗细搭配

B.积极参加体力活动

C.保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入

D.食物应烹调碎烂

A.冷盘

B.水果

C.热菜

D.水果

A.醋酸

B.氯气

C.过氧乙酸

D.臭氧

A.均衡营养，少吃蔬菜多吃肉

B.霉变的花生，油炸后可食用

C.长期饮用蒸馏水，有利于健康

D.预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油

A.与环境因素有关

B.与长期食用霉变食品、咸菜烟熏肉以及高盐食品等可增加胃癌发生的危险性

C.多食新鲜水果和蔬菜，使用冰箱及正确贮藏食物，可降低胃癌的发生

D.与家族聚集和遗传因素无关

E.幽门杆菌是人类胃癌的I类致癌原

A.营养性食物

B.酸性食物

C.碱性食物

D.中性食物

A.食物被保鲜膜包裹之后，氮气会无法进入而无法保鲜

B.水果蔬菜等食物呼出的二氧化碳无法排出，促进了厌氧菌的繁殖

C.保鲜膜含有的化学成分在温度较高时，容易引起食物的腐败

A.新鲜水果

B.绿叶蔬菜

C.谷类

D.肉类

A.桂圆

B.西瓜

C.梨子

D.金银花

A.油脂的酸败

B.鱼肉的腐臭

C.水果的溃烂

D.粮食的霉变