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[单选题]

有关胃癌的病因病机不正确的是()

A.与环境因素有关

B.与长期食用霉变食品、咸菜烟熏肉以及高盐食品等可增加胃癌发生的危险性

C.多食新鲜水果和蔬菜,使用冰箱及正确贮藏食物,可降低胃癌的发生

D.与家族聚集和遗传因素无关

E.幽门杆菌是人类胃癌的I类致癌原

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第1题

食品中的苯丙芘与胃癌等多种肿瘤发生有关,以下食品中相对含苯丙芘较多的是烘烤和熏制食品。()
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第2题

用盐腌、糖渍方法加工食品可增加食品的营养价值()
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第3题

在我国境内从事下列哪些活动,应当遵守食品安全法规定?()

A.食品添加剂的生产经营

B.食品的贮存和运输

C.供食用的源于农业的初级产品(食用农产品)的质量安全管理

D.食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和食品安全法对农业投入品作出规定的

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第4题

有外露伤口的员工严禁处理食品及与食品有关的器皿。()
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第5题

与食物中含有亚硝酸盐有关:()。

A.宫颈癌

B.子宫内膜癌

C.肝细胞癌

D.胃癌

E.肠癌

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第6题

叶片复烤机干燥区温度的设定与()、工艺参数、环境条件以及设备工况有关。

A.烟层厚度

B.来料水分

C.烟片品质

D.以上都对

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第7题

与黄曲霉菌毒素食入有关:()。

A.宫颈癌

B.子宫内膜癌

C.肝细胞癌

D.胃癌

E.肠癌

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第8题

胃癌的发生与下列哪些因素有关:()。

A.不典型增生

B.胃溃疡病

C.肠上皮化生

D.饮食习惯

E.亚硝基化合物

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第9题

高血压发病机制尚未明确,大部分高血压发生与环境因素有关,环境因素主要指()。

A.抑郁

B.不良生活方式

C.药物

D.遗传

E.长期吸烟

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第10题

下列哪些疾病与Hp感染有关()

A.慢性胃炎

B.消化性溃疡

C.反流性食管炎

D.胃癌

E.MALT淋巴瘤

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第11题

申请变更食品经营许可的,应提交()材料。

A.食品经营许可变更申请书

B.食品经营许可证正、副本

C.与变更食品经营许可事项有关的其他材料

D.营业执照或其他主体资格证明文件复印件

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