厨房安全是保护（）利益的根本。

A.效益

B.效利

C.效果

D.效能

A.A.厨师帽

B.B.厨师服

C.C.围裙

D.D.工作鞋

A.网络和信息安全是企业安全的需要

B.网络和信息安全是企业持续发展的需要

C.网络和信息安全是保护个人隐私与财产的需要

D.以上都是

A.从业人员健康体检合格证

B.厨师证

C.面点师证

D.营养师证

E.托儿所、幼儿园工作人员健康证明书

A.A.厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察，决定原材料的质量

B.B.注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验

C.C.物品验收时，由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量

D.D.打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料

A.厨房

B.面点间

C.冷藏库

D.大型冷库

A.信息安全是网络时代国家生存和民族振兴的根本保障

B.信息安全是是信息社会健康发展和信息革命成功的关键因素

C.信息安全是网络时代人类生存和文明发展的基本条件

D.信息安全无法影响人们的工作和生活

A.A.原材料验收时，须由餐厅服务员和厨师共同负责验收货物的规格和质量

B.B.厨师可通过观察外形、颜色、闻味等方法，筛选原材料的质量;

C.C.验收人需注意对外包装破损，易碎、混装物品的检验;

D.D.验收人应打开箱装、盒装和袋装的原材料外包装进行检查。

A.A.信息安全是对信息资产的保密性、完整性、可用性保护

B.B.信息安全是对信息系统的整个生命周期进行安全保护

C.C.信息安全只涉及到信息系统的正常运行期

D.D.信息安全会色剂到信息处理设施、息处理过程和信息处理者

A.不被篡改

B.不被破坏

C.不会遗失

D.不被非法复制