题目
A.泡发
B.切片
C.切丁
D.切丝
第1题
A.冷水浸泡
B.热水焖泡
C.油温浸泡
D.热水焖煮
E.蒸制加热
第2题
A.浸法
B.漂发
C.泡发
D.蒸发
第3题
第4题
A.刺参要多煮多焖，光参应勤煮多焖
B.发海参的容器和水避免沾油、碱和盐
C.使用铁锅进行涨发，不可使用铝锅
D.海参开腹取肠时，保持形状完整
第5题
A.海参
B.鸡肉
C.蟹肉
D.鱼肉
第6题
A.3000克
B.2500克
C.2000克
D.1500克
第7题
A.铁锅
B.铝锅
C.瓷盆
D.不锈钢锅
第8题
A.刺参要少煮多焖
B.用铝锅或瓷盆涨发
C.发透的海参应及时取出
D.每天加热都要重新换水
第9题
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
更多“用干海参制馅时，需将海参（）后才能使用。”相关的问题
相关内容
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
