题目
A.密度均匀
B.黏性适当
C.不易松散
D.稠食物比稀的食物更安全
E.兼顾食物的色、香、味及温度等
第1题
A.饼干
B.西瓜
C.密度均匀的糊状食物
D.甘蔗
第2题
A.选择密度均匀又不易出现误咽的糊状食物,如老酸奶、香蕉、蛋羹、豆腐等
B.开始选择小而浅的勺子
C.从患侧喂食,尽量把食物放在舌根以利于吞咽
D.在训练中防止食物残留造成误咽,吞咽和空吞咽交互进行
第3题
A.密度均匀
B.食物粘稠
C.偏凉的食物更好
D.食物松散
E.兼顾食物营养
第4题
A.黏性适当
B.密度均匀
C.很少在黏膜上残留
D.通过咽和食道时不易变形
第5题
A.通过咽和食道时不易变形
C.密度均匀
D.很少在黏膜上残留
第6题
第7题
A.柔软,密度及性状均一
B.不能有粘性
C.易于咀嚼和变形
D.不易在粘膜上滞留
第8题
A.具有一定内聚性
B.合适的粘着性
C.一定的硬度和变形能力
D.固体食物密度均匀
E.容易分散
第9题
A.流质食物
B.半流质食物
C.糊状食物
D.半固体食物
E.固体食物
第10题
E.有一定的色、香、味
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