题目
A.芽菜
B.土豆
C.菠菜
D.木耳
第1题
A.麻酱/麻辣鸡丝拌面
B.酸豆角热干面
C.担担面
D.菜多多油泼面
E.炸酱面
第2题
A.十字星样式
B.对称摆放
C.与木耳对称摆放
D.围绕盘边一圈
第3题
A.淋推法勾芡
B.翻拌法勾芡
C.泼浇法勾芡
第4题
A.菜松
B.盐水虾
C.紫菜蛋卷
D.黄瓜
第5题
A.爱用水果做菜
B.讲究蔬菜的搭配
C.讲究铁扒和色拉类菜肴的制作
D.不爱吃奇形怪状的动物
第6题
A.蔬菜腐烂变质
B.煮熟的菜存放过久
C.蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
D.正常烹调的新鲜蔬菜
第7题
A.多吃高脂肪的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果
B.多吃含优质蛋白质的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果
C.多吃鱼,多盐,多吃点饭
D.多油,多盐,多吃点饭
第8题
A.根菜类蔬菜
B.茎菜类蔬菜
C.瓜类蔬菜
D.瓜果类蔬菜
第9题
A.馒头稀粥咸菜
B.牛奶
C.面包牛奶
D.面包牛奶蔬菜/水果
E.肉和菜混合陷的馄饨
第10题
A.勃艮第干白
B.意大巴罗洛
C.西班牙里奥哈干红
D.德国冰酒
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