题目
第1题
A.每日油脂类摄入量应不超过25~30克
B.在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物,如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等
C.应经常更换烹调油的种类
D.警惕看不见的油脂-坚果类
E.食盐的摄入量每日不应超过6克
第2题
坚果类当中的脂肪多为(),富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.长链脂肪酸
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