题目
A.避免长时间在强烈阳光下进行户外作业或活动
B.炎热天气户外作业须佩戴遮阳帽
C.户外作业期间面临脱水再补充水份
D.适当补充降温食品如：水果、绿豆汤等
第1题
A.避免高温环境下长时间工作
B.大量出汗时，注意补充含盐饮料
C.高温外出时打遮阳伞
D.常备降暑药物
第2题
A.避免在高温环境下长时间工作
B.保持环境通风对流
C.高温环境下多补充液体
D.以上都正确
第3题
烹饪时，鸡精一般在什么时候放入？
A出锅前，避免长时间高温
B与食材一起放入原材料宝盒
第4题
第5题
第6题
A．穿戴宽松的鞋袜和手套，鞋子加用软垫以减少摩擦
B．避免反复搓揉
C．避免暴露于过热和压力高的环境中
D．可以在阳光直射下长时间活动
E．局部经常涂抹保湿的乳液
第7题
A．在维护或维修时请勿直接接触加热组件，避免皮肤烫伤
B．针对板卡维修时，必须关闭电源，并注意高压、高温，防止触电和灼伤
C．更换加热组件或维修时，必须佩带个人防护装备
D．尽可能避免靠近或长时间停留在可能受到烫伤的地方
第8题
第9题
此题为判断题(对，错)。
第10题
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