下列谷物中蛋白质含量最高的是（)。

A.水稻

B.小麦

C.荞麦

D.燕麦

E.黍

A.大麦

B.荞麦

C.莜麦

D.燕麦

A.棉花和油菜

B.小麦和水稻

C.荞麦和大麦

D.玉米和大麻

A.米、面

B.小麦、大豆

C.大米、大豆、牛肉

D.小米、大豆、绿豆

E.奶、蛋

A.燕麦片

B.荞麦

C.藜麦

D.雪花粉

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.粗纤维

A.小麦粉

B.玉米

C.小米

D.燕麦

E.莜麦

A.玉米、甘薯、蕃茄、大豆、荞麦

B.小麦、大麦、亚麻、粒用豆类

C.黍、稷、粟、高粱、大豆、荞麦

D.水稻、绿豆、饭豆、豇豆、甘蔗、芝麻、红麻

A.水果

B.腌酸菜

C.谷物

D.奶制品

E.蛋制品

A.萝卜

B.荞麦

C.麦芽

D.胡萝卜

E.小麦

A.80%

B.95%

C.75%

D.90%