题目
A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高,约有10~30%铁能被身体吸收利用
B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中,不易被身体吸收利用
C.维生素
D.可促进铁的吸收
E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血
第1题
A.女性需求量低于男性的需求量
B.非血红素铁的吸收率较高
C.草酸促进铁的吸收
D.正常成人铁的推荐摄入量RNI分别为20mg/d和12mg/d
第2题
A.动物血
B.水果
C.青菜
D.鸡蛋
第3题
A.口服二价铁比三价铁更易吸收
B.抗酸药可促进铁的吸收
C.VC可抑制铁的吸收
D.多磷多钙食物可促进铁的吸收
E.四环素可妨碍铁的吸收
第4题
A.苹果
B.牛肉
C.小龙虾
D.皮蛋
E.动物的肝脏
第5题
A.动物肝脏
B.蛋黄
C.豆类
D.绿叶菜类
第6题
第7题
B.牛奶
C.日照合成
D.动物性食物
E.植物性食物
第8题
第9题
B.虾皮
C.鸡蛋黄
D.紫菜
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