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维生素A的主要来源()。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第1题

维生素D的主要来源()。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第2题

钙的主要来源()。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第3题

维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12

C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素

D.维生素B12也称为钴胺素

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第4题

下列有关膳食营养的叙述,哪些是正确的()

A.膳食中钙的最好来源是奶类

B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏

C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类

D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果

E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类

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第5题

膳食纤维摄入较少的膳食结构是()。

A.动植物性食物平衡

B.动物性食物为主

C.植物性食物为主

D.地中海膳食结构

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第6题

日本膳食模式的特征之一是()。

A.以动植物食物并重

B.以动物性食物为主

C.以植物性食物为主

D.以蔬菜类食物为主

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第7题

缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是()

A.低蛋白质

B.低维生素

C.动物内脏

D.牛奶

E.谷类

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第8题

食物中()食物中毒高发季节为5~10月

A.植物性

B.物理性

C.细菌性

D.动物性

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第9题

若在植物性食物基础上添加少量动物性食物,可以发挥食物蛋白质的互补作用,蛋白质生物价会提高。()
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第10题

()的主要食物来源是各种薯类、谷类、个根茎类等食物。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.蛋白质

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